Balthasar Ress
Rodina Ress vytváří svá vína v oblasti Rheingau již od roku 1870, kdy Balthasar Ress založil restauraci včetně vlastního vinařství na hlavní ulici obce Hattenheim. O deset let později zakoupil sousedící pozemek a po rozsáhlých stavebních pracích zde otevřel Hotel Ress. Vypracoval se až na jeden z nejlepších hotelů v Porýní a téměř po celé století pomáhal utvářet pohostinské odvětví v tomto regionu. V této době bylo hlavní náplní rodiny Ress hlavně pohostinská činnost, vínu se v...
