Auxey Duresses blanc

Cena s DPH 640 Kč
skladem 3-5 ks

Charakter vína

Víno má světle zlatavou barvu, vůně je bohatá, mnohovrstevná s jemným dotekem dřeva, přezrálých hrušek a smetany. Dlouhá, extraktivní chuť doplněná o úžasnou mineralitu. Naplno se zde projevuje potenciál a úžasná koncentrovanost hroznů z velmi starých keřů. Kvašení i jablečně-mléčná fermentace probíhá v dubových sudech. Po stočení leží víno ještě dalších 10 měsíců v dubových sudech (15% sudů je nových) a po lahvování ještě 4 měsíci v lahvi. Víno není filtrováno, případná usazenina není závadou.

Doporučení k pokrmům

Králík s dijonskou omáčkou, mořský jazyk s omáčkou beurre blanc.
Ročník:
2016
Producent:
Agnes Paquet
Oblast:
Burgundsko
Země:
Francie
Zatřídění:
AOC
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá
Chuť:
suchá
Druh:
tichá
Styl:
klasická
ročník:
2016
alkohol:
13%
uzávěr:
korek
potenciál:
2018 - 2022
teplota servisu:
12°C
odrůda:
100% Chardonnay
podoblast:
Cotes du Beaune

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
980 Kč

skladem > 5 ks

Burgundy (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
1 930 Kč

skladem 2 ks

Burgundy (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
5 710 Kč

skladem 3-5 ks

Burgundy (dárkové balení po 6ks)