Chablis

Cena s DPH 440 Kč
nedostupné

Charakter vína

Půdní podloží tohoto vína je tvořeno Kimmeridžským vápencem, které vínu propůjčuje typickou "slanou mineralitu". Po ručním sběru hroznů následuje šetrné lisování na pneumatickém lisu. Kvašení probíhá v nerezových tancích, kde probíhá také malolaktická fermentace. Dle potřeby je prováděno čeření jemným bentonitem. Po stažení z kalů je lahvováno. Víno má zlatožlutou barvu s jemnými zelenkavými odlesky. Ve vůni se mísí květinové aroma čerstvě posekané louky a přezrálými citrusovými plody, které jsou výrazné i v chuti. Víno je dobře strukturované s patřičnou délkou a dochutí.

Doporučení k pokrmům

drůbeží paštiky, sýry Beaufort a Comté
Ročník:
2015
Producent:
Roger Roblot
Oblast:
Burgundsko
Země:
Francie
Zatřídění:
AOC
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá vína
Chuť:
suchá
Druh:
tichá vína
Styl:
lehká
ročník:
2015
alkohol:
13%
kyselina:
6,7 g/l
zbytkový cukr:
1,0 g /l
uzávěr:
korek
potenciál:
2018 - 2021
teplota servisu:
8 - 10°C
odrůda:
100% Chardonnay

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
1 100 Kč

skladem > 5 ks

White Wine (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
2 160 Kč

skladem 3-5 ks

White Wine (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
6 400 Kč

skladem > 5 ks

White Wine (dárkové balení po 6ks)