Hold-Völgy
Charakter vína
Jemné, elegantní víno s jemnou kyselinou a miniaturními botrytickými stopami. V chuti naprosto suché s hedvábnou minerální strukturou doplněnou s tóny zeleného jablka a hrušky, broskve, bílého pepře a lahodného koření doplněné. Na patře vystupují minerální tóny s jemným grapefruitem a mandlemi. Ve vůni lze nalézt tóny zeleného čaje, hrušky, bílých květů. Podloží je sopečného původu, směs vulkanických nerostů jako riolit, andezit, zeolit a jejich tufy. Více než 40 let staré keře propůjčují vínu extrémní plnost, koncentraci a harmonii. Hrozny jsou sbírané ručně, kvasí na přírodních kvasinkách při kontrolované teplotě v nerezových tancích, následně bylo víno školeno v dřevěných francouzských sudech po dobu přibližně 5 měsíců než bylo víno nalahvováno.
Doporučení k pokrmům
Pečené ryby, pečená drůbež
- Ročník:
- 2015
- Producent:
- Demeter Zoltan
- Oblast:
- Tokaj
- Země:
- Maďarsko
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2015
- alkohol:
- 13,5 %
- kyselina:
- 5,1 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,4 g/l
- uzávěr:
- vinolok
- potenciál:
- 2019 - 2022
- teplota servisu:
- 10°C
- odrůda:
- 100% Furmint
Doporučené sklo
