Saarburger Riesling QbA trocken
J.Gilman 89+/100, Mosel Fine Wines 88/100, J.Robinson 15,5/20
Charakter vína
Víno světle žluté barvy se zelnkavými odstíny, v chuti zcela suché, s jemnou minerální strukturou. Cukr není rozpoznatelný, přesto víno působí s jemným ovocným dotekem s tóny citrusových plodů, peckovin a grapefruitové kůry. Viskozita je mírného charakteru. Ve vůni aromatické bylinky, čerstvě posečená louka, bílé květy a lipovina. Toto víno bylo nakvášeno přibližně 5 - 6 hodin v nerezovém tanku, kde i následně kvasilo. Následovalo školení ve velkých dubových sudech o obsahu 600 litrů, kde leželo do jara příštího roku než bylo lahvováno.Doporučení k pokrmům
Ke studeným předkrmům, studenému bílému gazpachu s okurkou a mátou nebo s okurkovými kanapkami a uzeným lososem. Výborné i samotné!!!!- Ročník:
- 2014
- Producent:
- Forstmeister Geltz Zilliken
- Oblast:
- Mosel
- Země:
- Německo
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2014
- alkohol:
- 10,5%
- kyselina:
- 7,4 g/l
- zbytkový cukr:
- 9,0 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2015 - 2020
- teplota servisu:
- 8 - 10°C
- ocenění:
- J.Gilman 89+/100, Mosel Fine Wines 88/100, J.Robinson 15,5/20
- odrůda:
- 100% Ryzlink rýnský
