Saint Aubin 1er Cru En Créot
Charakter vína
Toto víno pochází z vinice En Creot 1er Cru v apelaci Saint Aubin. Je to komplexní víno, ve kterém se snoubí charakteristická kyselina a mineralita. Ve vůni je již mírně navinulá, přesto v ní lze nalézt tóny třešňových květů, jablka, hroznového ovoce a mineralitu podtrženou vápencovou linkou. Suchá chuť nabízí v tomto víně bohatou minerální komplexnost s jemně dominantními tóny zeleného jablka a kořenu lékořice. Dochuť je dlouhá, mírně navinulá. Víno je momentálně v optimální kondici, ideální vypít, žádný dlouhý potenciál zrání před sebou již nemá.
Doporučení k pokrmům
Ideální k bílým masům především k rybám jako treska, plachetník, mořským plodům nebo pernaté drůbeži.
- Ročník:
- 2010
- Producent:
- JanotsBos
- Oblast:
- Burgundsko
- Země:
- Francie
- Zatřídění:
- AOC
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2010
- alkohol:
- 13%
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2017 - 2021
- teplota servisu:
- 10 - 12°C
- odrůda:
- 100% Chardonnay
Doporučené sklo
