Gewürztraminer Reservé
Charakter vína
Víno lehčího charakteru. Chuť je jemná, pocitově polosuchá až polosladká, která se vhodně doplňuje s jemnou pikantní kořenitostí. Ve vůni lze vystopovat ovocné tóny, které se prolínají s hedvábnou tramínovou kořenitostí. Toto víno pochází z více vinic z okolí Grand Cru vesnice Bergheim. Hrozny jsou sbírány ručně, kvasí ve velkých dřevěných sudech při kontrolované teplotě. Mladé víno leželo na kalech jeden měsíc než bylo lahvováno.
Doporučení k pokrmům
Ideální k pokrmům s Foie Gras. Vhodné v kombinaci s kaštanovou polévkou, perličkou kropenatou připravenou na medu. Dobře se doplňuje se sýry Gorgonzola, Munster, Roquefort.
- Ročník:
- 2018
- Producent:
- Jules Müller
- Oblast:
- Alsace
- Země:
- Francie
- Zatřídění:
- AOC
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- polosuchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2018
- alkohol:
- 13%
- kyselina:
- 3,7 g/l
- zbytkový cukr:
- 20,5 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2023
- teplota servisu:
- 10°C
- odrůda:
- 100% Tramín
Doporučené sklo
