Pettenthal Riesling Grosses Gewächs

Cena s DPH 1 290 Kč
skladem > 5 ks

Charakter vína

Víno plného charakteru, strukturované, s vyváženou kyselinou a velmi bohatou vůní. Pochází z malé vinice, bezprostředně sousedící s věhlasnou vinicí Rothenberg, se kterou má i podobné půdní složení. Její zvláštností je 70% sklon, nejprudší vinice v celém regionu Rheinhessen, kde je velmi suchá půda. Kořeny jsou nuceny vodu hledat až na úrovni Rýna, což je přibližně 30 - 40 metrů. Bohatý kořenový bal absorbuje velké množství minerálů, které jsou obsaženy v půdě. Víno je tedy extrémně minerální, ve vůni se stopami tabáku, orientálního koření a bílých mandlí. Při kvašení se používají přírodní kvasinky, kvašení probíhá ve velkém dubovém sudu, kde zraje na kvasnicích do března následujícího roku. Po stažení z kvasnic pokračuje zrání do září než je nalahvováno.

Doporučení k pokrmům

Ideální ke strukturovaným pokrmům, pečené drůbeži a tučnějším uzenářským specialitám.
Ročník:
2014
Producent:
Kühling-Gillot
Oblast:
Rheinhessen
Země:
Německo
Zatřídění:
Grosses Gewächs
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá vína
Chuť:
suchá
Druh:
tichá vína
Styl:
plná
ročník:
2014
alkohol:
13,5%
kyselina:
7 g/l
zbytkový cukr:
3,1 g/l
uzávěr:
korek
potenciál:
2028
teplota servisu:
12°C
odrůda:
100% Ryzlink rýnský

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
1 120 Kč

skladem > 20 ks

Universal (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
2 210 Kč

skladem > 20 ks

Universal (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
6 700 Kč

skladem 2 ks

Universal (dárkové balení po 6ks)