Brut jeroboam (v dřevěné kazetě)
Charakter vína
Živá, ovocná, přesto překvapivě elegantní vůně s tóny sladkých mandlí a charakteristických máslových briošek. Harmonická, elegantní a komplexní suchá chuť s výborně zakomponovanou kyselinou s dotekem čerstvých nektarinek a sladkého pečiva. Prvotní fermentace proběhla v nerezových tancích, druhotná fermentace v lahvi. U vína se provádí jablečno-mléčná fermentace. Víno následně zrálo minimálně 30 měsíců v sklepě.
Doporučení k pokrmům
Doporučujeme jako aperitiv, nebo kombinovat s čerstvými mořskými plody, například ústřicemi.
- Ročník:
-
- Producent:
- Lacourte - Godbillon
- Oblast:
- Champagne
- Země:
- Francie
- Zatřídění:
- Brut
- Obsah:
- 3 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- šumivá vína
- Styl:
- klasická
- alkohol:
- 12,39%
- kyselina:
- 4,5 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 10 let
- odrůda:
- 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
- dosáž:
- 9 g/l
Doporučené sklo
