Le "G" du Chateau La Grolet
Charakter vína
Toto biodynamické víno má plnou rubínovou barvu s nepatrnými fialkovými odlesky. Ve vůni lze najít převážně tóny červeného ovoce s jemnou navinulostí. Chuť je zcela suchá, plná, jemná, vyvážená a minerální se stopami ovoce. Dlouho drží na patře. Hrozny byly sbírány ručně, kvašení probíhalo při kontrolované teplotě za přítomnosti vlastním kvasinek. Po ukončení malolaktické fermentace bylo víno školeno po dobu 12 měsíců v dubových sudech o stáří 1 - 3 roky. Víno nebylo čiřeno, případná usedlina není závadou a je minimálně sířeno.Doporučení k pokrmům
Tmavá pečená masa, žebírka, steaky, zvěřina.- Ročník:
- 2011
- Producent:
- Château la Grolet
- Oblast:
- Bordeaux
- Země:
- Francie
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- červená vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2011
- alkohol:
- 13%
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2016 - 2021
- teplota servisu:
- 14°C
- odrůda:
- 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec