Cabernet Sauvignon Clásico
89/100 International Wine Cellar
Charakter vína
Víno má jasně intensivní rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůni dominují třešně, rybíz, přezrálé švestky v kombinaci s černým pepřem, sladkého koření a černého rybízu. V ústech působí nasládle, vyzrálé hebké a pevné taniny s velmi příjemnou minerální strukturou a lahodnou kyselinou. Dobrá práce s dubový sudem umocňuje vyzrálý a elegantní styl vína. Dlouhý a lahodně vyzrálý závěr v ústech. Hrozny byly sbírány do plastových přepravek, macerace proběhla po dobu 3 dnů při teplotě do 25°C. Kvašení probíhalo po dobu 10 dnů v betonových tancích, kde bylo víno i školeno. Víno nebylo v dubových sudech.Doporučení k pokrmům
steak, kotlety, pečeně s omáčkou, tvrdé sýry- Ročník:
- 2018
- Producent:
- Renacer
- Oblast:
- Mendoza
- Země:
- Argentina
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- červená vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2018
- alkohol:
- 13 %
- kyselina:
- 5,62 g/l
- zbytkový cukr:
- 3,8 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2022
- teplota servisu:
- 12 - 14°C
- ocenění:
- 89/100 International Wine Cellar
- odrůda:
- 90 % Cabernet Sauvigno, 10 % Cabernet Franc
- podoblast:
- Luján de Cuyo
