Chablis

Cena s DPH 440 Kč
skladem > 20 ks

Charakter vína

Půdní podloží tohoto vína je tvořeno Kimmeridžským vápencem, které vínu propůjčuje typickou "slanou mineralitu". Po ručním sběru hroznů následuje šetrné lisování na pneumatickém lisu. Kvašení probíhá v nerezových tancích, kde probíhá také malolaktická fermentace. Dle potřeby je prováděno čeření jemným bentonitem. Po stažení z kalů je lahvováno. Víno má zlatožlutou barvu s jemnými zelenkavými odlesky. Ve vůni se mísí květinové aroma čerstvě posekané louky a přezrálými citrusovými plody, které jsou výrazné i v chuti. Víno je dobře strukturované s patřičnou délkou a dochutí.

Doporučení k pokrmům

drůbeží paštiky, sýry Beaufort a Comté
Ročník:
2015
Producent:
Roger Roblot
Oblast:
Burgundsko
Země:
Francie
Zatřídění:
AOC
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá
Chuť:
suchá
Druh:
tichá
Styl:
lehká
ročník:
2015
alkohol:
13%
kyselina:
6,7 g/l
zbytkový cukr:
1,0 g /l
uzávěr:
korek
potenciál:
2018 - 2021
teplota servisu:
8 - 10°C
odrůda:
100% Chardonnay

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
900 Kč

skladem > 5 ks

White Wine (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
1 775 Kč

skladem > 5 ks

White Wine (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
5 250 Kč

skladem 3-5 ks

White Wine (dárkové balení po 6ks)