Riesling Seeberg DAC Reserve
Charakter vína
Ve vůni převládá plná a bohatá struktura s elegantní linií pomerančových květů doplněná o tóny exotického ovoce a ananasu. Chuť je suchá, plná až mírně opulentní, strukturovaná, harmonická s převažujícími tóny červených broskví, ananasu a limetek. Projev tohoto vína je bohatý od začátku až do konce a velmi dlouho se drží na patře.Hrozny pocházejí z vinice Seeberg, kde jsou ručně sklízeny. Celé hrozny jsou šetrně lisovány, mošt kvasí při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Po 2 měsících ležení na kalech je víno přetočeno do dubových sudů, kde je školeno po dobu 16 měsíců. Po nalahvováni leží ve sklepě ještě 6 měsíců, než jde do prodeje.
Před vlastní konzumací je vhodné toto víno dekantovat aspoň na 2 hodiny.
Doporučení k pokrmům
Strukturované pokrmy z drůbeže, mořských i sladkovodních ryb, langusty nebo krevet.- Ročník:
- 2013
- Producent:
- Weszeli
- Oblast:
- Kamptal
- Země:
- Rakousko
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2013
- alkohol:
- 13%
- kyselina:
- 7,55 g/l
- zbytkový cukr:
- 2,5 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2019 - 2023
- teplota servisu:
- 12 - 14°C
- odrůda:
- 100% Ryzlink rýnský
Doporučené sklo
Podobné produkty
Pettenthal Riesling Grosses Gewächs
2013
- Producent:
- Kühling-Gillot
- Původ:
- Německo, Rheinhessen
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
Pettenthal Riesling Grosses Gewächs
2013
- Producent:
- Kühling-Gillot
- Původ:
- Německo, Rheinhessen
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
Pettenthal Riesling Grosses Gewächs
2013
- Producent:
- Kühling-Gillot
- Původ:
- Německo, Rheinhessen
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
Pettenthal Riesling Grosses Gewächs
2013
- Producent:
- Kühling-Gillot
- Původ:
- Německo, Rheinhessen
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá