Blanc de Pinot Noir Trkmanska
Charakter vína
Mladé víno má zlatavě meruňkovou barvu. Chuť po broskvích, jahodách, třešních. Nebylo filtrováno, ani čeřeno! Víno není zbaveno jemných kvasinek, které pomohou v dalším ležení a zrání na láhvi. Může se pít bez obav několik příštích let. Sedlina není na závadu. Víno je šťavnaté, přírodní a veselé. Toto víno je určeno pro znalce, kteří mají zkušenosti s tímto typem vín. Hrozny s cukernatostí pozdního sběru byly ihned po sběru lisovány. Následovalo kvašení v dubových sudech o obsahu 225 a 1500 litrů, kde se víno školilo po dobu 4 – 6 měsíců. Během kvašení byla prováděna tzv. batonáž. S vínem bylo pracováno pouze gravitačně. Víno není filtrováno, nečeřeno a minimálně sířeno!
Doporučení k pokrmům
Telecí maso, různé druhy úprav drůbeže, svíčková na smetaně.
- Ročník:
- 2016
- Producent:
- Stapleton & Springer
- Oblast:
- Morava
- Země:
- Česká republika
- Zatřídění:
- zemské
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2016
- alkohol:
- 13,5%
- kyselina:
- 5,6 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,5 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2018 - 2021
- teplota servisu:
- 10 - 12°C
- odrůda:
- 100% Rulandské modré
- podoblast:
- Velkopavlovická
- obec:
- Bořetice
- trať:
- Trkmanska
Doporučené sklo
Podobné produkty
2013
- Producent:
- Pöckl
- Původ:
- Rakousko, Neusiedlersee
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
2013
- Producent:
- Pöckl
- Původ:
- Rakousko, Neusiedlersee
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
2013
- Producent:
- Pöckl
- Původ:
- Rakousko, Neusiedlersee
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
2013
- Producent:
- Pöckl
- Původ:
- Rakousko, Neusiedlersee
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
2015
- Producent:
- Agnes Paquet
- Původ:
- Francie, Burgundsko
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá
