St. Laurent Classique
Charakter vína
Barva je temně granátová s jemnými fialkovými odlesky. Ve vůni lze vystopovat tóny bezinek a tmavých třešní. Chuť je suchá, jemně strukturovaná, osvěžující s kořenitým nádechem a černého bobulovitého ovoce, která drží velmi dlouho na patře. Hrozny jsou sbírány ručně, šetrně lisovány. Víno je školeno v použitých barikových sudech po dobu 8 měsíců než je lahvováno.
Doporučení k pokrmům
Vhodné k srnčímu, jelenímu, hovězímu nebo kachně. Alternativou mohou být sýry typu: Tilsiter, Edamer nebo Gouda.
- Ročník:
- 2012
- Producent:
- Pöckl
- Oblast:
- Neusiedlersee
- Země:
- Rakousko
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- červená vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2012
- alkohol:
- 13%
- kyselina:
- 5,3 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,4 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2013 - 2025
- teplota servisu:
- 14°C
- odrůda:
- 100% Svatovavřinecké