Gewürztraminer d'Alsace Cuvée des Folastries

Cena s DPH 550 Kč
skladem > 5 ks

Charakter vína

Nádherné biodynamické víno, středně plného charakteru, jemné až filigránské chuti. Ve vůni lze vystopovat jemné tramínové tóny v kombinaci s rozinkami a ovocem. Chuť je polosuchá až polosladká, jemně minerální, na patře se drží velmi dlouho nepatrné stopy kyseliny a kořenitosti. Toto víno pochází z vinice Herrenweg v obci Turckheim, jejíž podloží je směsí štěrku a oblázků. Hrozny byly sbírány ručně, kvasily v nerezových tancích za přítomnosti přírodních kvasinek. Kvašení trvalo po dobu jednoho až čtyř měsíců při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Mladé víno bylo školeno do března následujícího roku ve velkých dřevěných sudech než bylo lahvováno.

Doporučení k pokrmům

Ideální k pokrmům s brioškou s Foie Gras. Vhodné v kombinaci s výraznými pokrmy thajské, indické kuchyně. Losos se šafránovým rizotem. Dobře se doplňuje se sýry Gorgonzola, Munster, Roquefort.
Ročník:
2014
Producent:
Josmeyer
Oblast:
Alsace
Země:
Francie
Zatřídění:
AOC
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá vína
Chuť:
polosladká
Druh:
tichá vína
Styl:
klasická
ročník:
2014
alkohol:
13%
kyselina:
5,4 g/l
zbytkový cukr:
16 g/l
uzávěr:
korek
potenciál:
2016 - 2022
teplota servisu:
10°C
odrůda:
100% Tramín

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
1 120 Kč

skladem > 20 ks

Universal (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
2 210 Kč

skladem > 20 ks

Universal (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
6 700 Kč

skladem 2 ks

Universal (dárkové balení po 6ks)