Sauvignon pozdní sběr
Charakter vína
Elegantní, světle žlutozelená barva s živým reflexem. Ve spektru vůní převládají travnaté tóny s jemnou kopřivou a zcela nepatrnými tóny rybízu, a květy bezu které při lahvové zralosti přecházejí do angreštu. Minerální struktura je v chuti podpořena jemnou kyselinou a suchou dochutí. Kvašení proběhlo v nerezových tancích s přírodními kvasinkami. Víno bylo školeno v nerezových tancích do ledna až února následujícího roku, poté bylo lahvováno.Doporučení k pokrmům
K drůbeži s bylinkovou nádivkou, omeletě se špenátem, candátu dušeném na čerstvých bylinkách, sálátům s kozím sýrem nebo k uzeným sýrům.- Ročník:
- 2018
- Producent:
- Trpělka & Oulehla
- Oblast:
- Morava
- Země:
- Česká republika
- Zatřídění:
- pozdní sběr
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2018
- alkohol:
- 13,5%
- kyselina:
- 7,5 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,5 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2017 - 2020
- teplota servisu:
- 9 - 11°C
- odrůda:
- 100% Sauvignon blanc
- podoblast:
- Znojemská
- vinice:
- Staré Hory
- obec:
- Dolní Kounice
Doporučené sklo
Podobné produkty
Haardt Sauvignon blanc QbA
2015
- Producent:
- Müller Catoir
- Původ:
- Německo, Pfalz
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá