Grüner Veltliner Steinfeder Stab
Charakter vína
Jedná se o základní víno z nabídky Mathias Hirtzberger. Ve vůni svěží, lehce ovocné, s tóny čerstvých jablek, bílých broskví a přezrálých meruněk. Chuť je suchá, svěžího charakteru, velmi jemné struktury, s tóny pikantního koření. Pochází z vyzrálých hroznů vinic nacházejících v okolí vesnice Wosendorf. Při kvašení se používají pouze přírodní kvasinky, kvašení probíhá ve velkých dubových a akátových sudech. Víno je necháno na kalech do března následujícího roku a pak je jemně vyčeřeno a před lahvování filtrováno.
Doporučení k pokrmům
Vhodné především s pokrmy z telecího masa, selete nebo králíka, typu marinovaných kolínek nebo pečených úprav.
- Ročník:
- 2019
- Producent:
- Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger
- Oblast:
- Wachau
- Země:
- Rakousko
- Zatřídění:
- steinfeder
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- lehká
- ročník:
- 2019
- alkohol:
- 11,5%
- kyselina:
- 6,0 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,0 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2020 - 2023
- teplota servisu:
- 10°C
- odrůda:
- 100% Veltlínské zelené
Doporučené sklo
