Grüner Veltliner Smaragd Ried Kollmütz

Falstaff 95/100
Cena s DPH 1 260 Kč
skladem > 5 ks

Charakter vína

Středně plné, dlouhé a harmonické víno s dlouhou dochutí, které svým potenciálem, kořenitostí a perzistencí překoná i většinu o kategorii výše postavených Smaragdů. V chuti zcela suché, ve vůni aromatické s jemnou kořenitostí. Hrozny pochází z vinice Kollmütz (stejnojmenného kopce) a především díky své struktuře a mineralitě je toto víno ideální do gastronomie. Při kvašení se používají pouze přírodní kvasinky, rmut je před lisování několik hodin nakvášen, pro uvolnění aromatických látek. Kvašení probíhá ve velkých dubových a akátových sudech. Víno je necháno na kalech do března následujícího roku a pak je jemně vyčeřeno před lahvování.

Doporučení k pokrmům

Vhodné především s pokrmy z telecího masa, selete nebo králíka, typu marinovaných kolínek nebo pečených úprav.
Ročník:
2019
Producent:
Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger
Oblast:
Wachau
Země:
Rakousko
Zatřídění:
smaragd
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá
Chuť:
suchá
Druh:
tichá
Styl:
plná
ročník:
2019
alkohol:
14%
kyselina:
4,8 g/l
zbytkový cukr:
3,4 g/l
uzávěr:
korek
potenciál:
2020 - 2029
teplota servisu:
10°C
ocenění:
Falstaff 95/100
odrůda:
100% Veltlínské zelené

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
930 Kč

skladem > 5 ks

Universal (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
1 825 Kč

skladem > 5 ks

Universal (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
5 400 Kč

skladem > 5 ks

Universal (dárkové balení po 6ks)

Podobné produkty

(i)
Cena s DPH
440 Kč

nedostupné

Grüner Veltliner Federspiel

2017

Producent:
Emmerich Knoll
Původ:
Rakousko, Wachau
Obsah:
0,75 l
Chuť:
suchá