Zweigelt
Charakter vína
Víno má krásně tmavou, granátovou barvu. Harmonická, příjemná vůně s aroma tmavých lesních plodů, sušených švestek a koření. V chuti je středně plné s dobře vybalancovaným taninem. Skvělé a velmi pitelné červené víno. Kvašení probíhá dva týdny v ocelových tancích s řízenou teplotou (až 30 ° C), následuje jablečně-mléčná fermentace. Vína zrají velkých dřevěných sudech po dobu 12 měsíců.
Doporučení k pokrmům
Vhodně se snoubí například s jehněčím, pečenou husou, srnčí pečení nebo sýrům s bílou plísní.
- Ročník:
- 2017
- Producent:
- Josef Ehmoser
- Oblast:
- Wagram
- Země:
- Rakousko
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- červená vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2017
- alkohol:
- 13%
- kyselina:
- 4,6 g/l
- zbytkový cukr:
- 1 g/l
- uzávěr:
- šroub
- potenciál:
- 2018 - 2022
- teplota servisu:
- 15°C
- odrůda:
- 100% Zweigeltrebe
Doporučené sklo
Podobné produkty
2017
- Producent:
- Pöckl
- Původ:
- Rakousko, Neusiedlersee
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- suchá