Haardt Spätburgunder trocken
Charakter vína
Jemné, elegantní, červené víno s vůní čerstvých lesních plodů, která je pro Pinot Noir typická. V chuti zcela suché, s jemně drhnoucími taniny, které příjemně a velmi dlouho drží na patře. U tohoto vína oceníte jeho nádhernou finesu a jemnou strukturu. Hrozny pocházejí z okolí vesnice Haardt, z vinic na písčitém podloží. Jsou ručně sbírány, kvašení probíhá v malých německých dubových sudech, kde je víno před nalahvováním přibližně 10 měsíců školeno.
Doporučení k pokrmům
Pečený hřbet z daňka s celerovým salátem, švestkovou omáčkou a houbovými knedlíky
- Ročník:
- 2012
- Producent:
- Müller Catoir
- Oblast:
- Pfalz
- Země:
- Německo
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- červená vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2012
- alkohol:
- 13%
- kyselina:
- 5,8 g/l
- zbytkový cukr:
- 0,2 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2015 - 2021
- teplota servisu:
- 10 - 12°C
- odrůda:
- 100% Rulandské modré
