Blaufränkisch Classique
Charakter vína
Barva je temně granátová s jemnými fialkovými odlesky. Ve vůni lze vystopovat tóny černého bobulového ovoce a koření. Chuť je suchá, jemně strukturovaná, osvěžující s kořenitým nádechem a černého bobulovitého ovoce, která drží velmi dlouho na patře. Hrozny jsou sbírány ručně, šetrně lisovány. Víno je školeno v použitých barikových sudech po dobu 11 měsíců než je lahvováno.
Doporučení k pokrmům
Vhodné ke steakům, srnčímu, jelenímu, hovězímu. Alternativou mohou být tvrdé sýry typu: Emmentaler, Bergkäse, Grana nebo Parmesan.
- Ročník:
- 2017
- Producent:
- Pöckl
- Oblast:
- Neusiedlersee
- Země:
- Rakousko
- Zatřídění:
- jakostní
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- červená vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2017
- alkohol:
- 13%
- kyselina:
- 5,3 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,1 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2018 - 2028
- teplota servisu:
- 14°C
- odrůda:
- 100% Frankovka
Doporučené sklo
