Breumel in den Mauern Riesling Grosses Gewächs

James Suckling: 96/100 Punkte
Cena s DPH 890 Kč
skladem 3-5 ks

Charakter vína

Plné, elegantní, šťavnaté víno s bohatým minerálním charakterem, nejlepší víno tohoto vinařství. V chuti naprosto suché, strukturované. Ve vůni stopy vyzrálého peckového ovoce s převládající tóny broskví a citrusů, které jsou typickou charakteristikou ryzlinku rýnského z nejlepší části vinice Haardter Bürgengarten - Breumel im Mauern. Podloží je pískovec. Průměrné stáří keřů je 25 let, výnosy nepřevyšují 35hl/ha, což dělá z tohoto vína velmi koncentrované. Hrozny jsou sbírány ručně, kvasí na přírodních kvasinkách při kontrolované teplotě v nerezových tancích, následně jsou školeny ve velkých dřevěných sudech o obsahu 1000 litrů po dobu cca 6 měsíců než se víno lahvuje. Toto víno získalo mnoho ocenění.

Doporučení k pokrmům

Nejrůznější úpravy sladkovodních i mořských ryb, telecí svíčkové nebo mléčného selátka.
Ročník:
2016
Producent:
Müller Catoir
Oblast:
Pfalz
Země:
Německo
Zatřídění:
Grosses Gewächs
Obsah:
0,75 l
Barva:
bílá
Chuť:
suchá
Druh:
tichá
Styl:
plná
ročník:
2016
alkohol:
12,5%
kyselina:
7,5 g/l
zbytkový cukr:
2,5 g/l
uzávěr:
korek
potenciál:
2027
teplota servisu:
12°C
ocenění:
James Suckling: 96/100 Punkte
odrůda:
100% Ryzlink rýnský
půda:
pískovec
stáří keřů:
25 - 26 let
sklizeň:
selektivní ruční sběr
vinice:
Haardter Bürgergarten "Im Breumel"

Doporučené sklo

(i)
Cena s DPH
930 Kč

skladem > 5 ks

Universal (dárkové balení po 1ks)

(i)
Cena s DPH
1 825 Kč

skladem 2 ks

Universal (dárkové balení po 2ks)

(i)
Cena s DPH
5 400 Kč

nedostupné

Universal (dárkové balení po 6ks)