Haardt Riesling
Charakter vína
Jemné bílé víno, které je již v mírné stupni zralosti. Výrazná, ale příjemná kyselina dělá z tohoto vína velmi lahodné. Ve vůni kombinace citrusového aroma s jemným náznakem benzínových tónů. V chuti středně plného těla a dlouhotrvající, ale nevtíravou kyselinou. Pouze přírodní kvasinky, kvašení probíhá při kontrolované teplotě v nerezovém tanku. Víno zde bylo i školeno než bylo následující rok po sklizni nalahvováno. Toto víno leželo ve sklepě vinařství až do roku 2013.
Doporučení k pokrmům
Ideální k candátovi nebo štice, k osmahnutým krevetám s česnekem, mořským plodům.
- Ročník:
- 2007
- Producent:
- Müller Catoir
- Oblast:
- Pfalz
- Země:
- Německo
- Zatřídění:
- Ortswein
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2007
- alkohol:
- 12,5%
- kyselina:
- 7,3 g/l
- zbytkový cukr:
- 5,1 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2013 - 2018
- teplota servisu:
- 10°C
- odrůda:
- 100% Ryzlink rýnský
