Sarah's rosé
Charakter vína
Nejedná se o lehké, jednoduché rosé, ale o přírodní komplexní vino. Mladé rosé má světle šarlatovou barvu, která se nazráváním pomalu mění do měděné. Vůně je svěží, rozvíjející se o tóny přezrálého ovoce. Chuť je suchá, s tóny meruněk se smetanou. Nebylo filtrováno, nebylo zbaveno jemných kvasinek, které pomohou v dalším ležení a zrání. Můžete se pít bez obav několik příštích let, toto rosé se jen tak nezlomí. Je šťavnaté a veselé.
Doporučení k pokrmům
Jako aperitiv, v letních měsících k tmavým masům nebo salátům, terinám, paštikám, studeným mísám.
- Ročník:
- 2017
- Producent:
- Stapleton & Springer
- Oblast:
- Morava
- Země:
- Česká republika
- Zatřídění:
- zemské
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- růžová vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2017
- alkohol:
- 12,5%
- kyselina:
- 5,8 g/l
- zbytkový cukr:
- 1,9 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2018 - 2020
- teplota servisu:
- 10 - 15°C
- odrůda:
- 60% Modrý Portugal, 30% Svatovavřinecké, 10% Rulandské modré
- podoblast:
- Velkopavlovická
- obec:
- Bořetice
Doporučené sklo
