Rosé Bočky VOC
Charakter vína
Seriózní, pevné a suché rosé s delší životností. Pro jeho výrobu byla zvolena delší macerace slupek hroznů v moštu. Během čtyř dní se z výborně vyzrálých a naprosto zdravých slupek uvolnily poutavé aromatické látky a víno zpevnilo svou strukturu. Atraktivní pivoňková barva s lososovými odstíny na okraji evokuje mladost vína a dokazuje zdraví hroznů. Aroma vína je komplexní, jemně po květech jabloní, ale hlavně po malinách, třešních a červených jablkách. V chuti je nejdříve patrný vjem divokého ovoce, především dřeně z dřínu, později vystoupí višňové a červenorybízové tóny. Přestože jde o suché víno, jeho dochuť je sladkohořká, kořenitá. V závěru je až slané, což odkazuje na více než 40 let starou vinici.Doporučení k pokrmům
K tapas, paštikám nebo předkrmům typu roastbeef. Vhodné je také k jemnějším grilovaným specialitám.- Ročník:
- 2018
- Producent:
- Jan Stávek
- Oblast:
- Morava
- Země:
- Česká republika
- Zatřídění:
- VOC
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- růžová vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2018
- alkohol:
- 12,5%
- kyselina:
- 5,4 g/l
- zbytkový cukr:
- 2,4 g/l
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2030
- teplota servisu:
- 8 - 12°C
- odrůda:
- 100% Svatovavřinecké
- podoblast:
- Velkopavlovická
- vinice:
- Bočky
- obec:
- Němčičky
Doporučené sklo
Podobné produkty
Rosé Čtvrté pozdní sběr
2017
- Producent:
- Jan Stávek
- Původ:
- Česká republika, Morava
- Obsah:
- 0,75 l
- Chuť:
- polosuchá
