Bernkasteler Doktor Riesling auslese
Charakter vína
Jemné, minerální víno, ovocného projevu i charakteru. Chuť se zpočátku polosladká, následně vystřídána svěžejší kyselinou, která z tohoto vína dělá velmi lahodné. Na patře lze vystopovat jemné hořké tóny připomínající mandle. Ve vůni typické ovocné aroma ryzlinků připomínající lipovinu a meruňky. Perzistence má delší charakter a vybízí k dalšímu napití. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Následuje školení ve velkých dubových sudech po dobu 6 měsíců než je víno nalahvováno.
Doporučení k pokrmům
Perfektní v kombinaci se sladkovodními rybami pikantnějšího charakteru, k jemně ostrým pokrmům, ke krémovým dezertům nebo zcela samostatně!!!!
- Ročník:
- 2010
- Producent:
- Wwe.Dr.H.Thanisch
- Oblast:
- Mosel
- Země:
- Německo
- Zatřídění:
- výběr z hroznů
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- sladká
- Druh:
- tichá vína
- Styl:
- plná
- ročník:
- 2010
- uzávěr:
- korek
- potenciál:
- 2025
- teplota servisu:
- 8 - 10°C
- odrůda:
- 100% Ryzlink rýnský
