Champagne

Champagne je jednou z nejslavnějších vinařských oblastí Francie, celková rozloha vinic je 31 500 ha. Oblast leží necelých 150 km severovýchodně od Paříže a dělí se na čtyři apelace - Montagne de Reims, Côte des Blancs, Valée de la Marne a Aube. Jedná se o nejsevernější vinařskou oblast Francie, vinnou révu zde velmi častou sužují chladné zimy a velmi časté jarní mrazíky. Název Šampaňské (Champagne) je chráněnou značkou a jako šampaňská se smí nazývat pouze ta vína, jež byla v...

Zobrazit Více »