Frankovka 2018 pozdní sběr - Trpělka & Oulehla
| Kategorie: | Frankovka |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| ? Modré odrůdy: | frankovka |
| Ročník: | 2018 |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | klasická |
| Barva: | červená vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Klasifikace: | pozdní sběr / spätlese |
| Příležitost: | k vaření, ke grilování, na večer |
| ročník: | 2018 |
| alkohol: | 12,5% |
| kyselina: | 5,4 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,4 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2019 - 2026 |
| teplota servisu: | 14°C |
| odrůda: | 100% Frankovka |
| Doporučení k pokrmům: | Ke zvěřinovým terinám a studenému uzenému česnekovému boku. Výborný společník ostřejších gulášů, překvapí s čokoládovými a karamelovými dezerty (Sacher, Dobos). Snoubí se skvěle s vyzrálejšími sýry typu camembert a brie. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pan Václav Trpělka v roce 1991 vinařství založil a společně s Lubošem Oulehlou se pustili do poctivé práce, dnes již na 26 ha vinic. Majitelé věří, že když se k dílu přistupuje s péčí a láskou, projeví se to v hroznech a konečně i ve výsledném produktu - víně. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou samozřejmé. Obec Nové Bránice se nachází 1 km od vinařského města Dolní Kounice, které se pyšní tradicí pěstování vína již od 12. století. Vše souvisí se zdejším klášterem Rosa Coeli (Růže nebeská) a samozřejmě půdními a klimatickými podmínkami. Zvláště zdejší štěrkopísky dávají nenapodobitelnou identitu vyhlášené Frankovce. V posledních letech se dostává velkému uznání zejména vínům odrůdy Sauvignon a Chardonnay.
