Pinot Noir 2018 Čtvrtě - Stapleton-Springer
| Kategorie: | Odrůdy |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| ? Modré odrůdy: | rulandské modré / pinot noir |
| Ročník: | 2018 |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | klasická |
| Barva: | červená vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Zpracování: | bio |
| Klasifikace: | zemské / landwein |
| Příležitost: | k jídlu, na večer |
| ročník: | 2018 |
| alkohol: | 12,5% |
| kyselina: | 5,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,5 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2019 - 2027 |
| teplota servisu: | 14°C |
| odrůda: | 100% Pinot Noir |
| podoblast: | Velkopavlovická |
| obec: | Bořetice |
| vinice: | Čtvrtě |
| Doporučení k pokrmům: | Telecí maso, různé druhy úprav pernaté drůbeže, jehněčí kolínko. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Jaroslav Springer vzniklo v roce 2023 rozdělením vinařství Stapleton-Springer, které bylo založeno v roce 2004. Tehdy bývalý US Ambasador Craig Stapleton, právník Benjamin Stapleton a vinař Jaroslav Springer uzavřeli dohodu o vzniku vinařství, které ponese jména těchto zakládajících osob a bude vyrábět špičková červená vína. Vinařství Stapleton-Springer se specializovalo na červená vína pro dlouhodobou archivaci. Pinot noir, který milují, se stal až dodnes dominantní odrůdou společného rodinného vinařství. Toto vinařství hospodaří v režimu BIO. Tímto zacházením se docílí vyšších antioxydantů v hroznech, lepších chutí a pak samozřejmě lepší kvality vín.
