Tokaji Aszu 2002 v dárkové dřevěné kazetě - Zoltán Demeter
Tokaji Aszu 2002 v dárkové dřevěné kazetě - Zoltán Demeter
Nejlepší víno vinařství Zoltan Demeter, Tokaji Aszu ročníku 2002, v elegantní dřevěné kazetě z leštěného dubu opatřené vlastnoručním podpisem vinaře. Krásné bohaté víno. Barva je jantarová s medovými odledsky. Ve vůni lze vystopovat tóny rozinek, sušených meruněk, muškátového oříšku, karamelu, medu a vanilky. Chuť je velmi bohatá, robusní, v prvním doteku velmi sladká. Po několika vteřinách se na patře rozvine hedvábná kyselina, díky které je toto víno i přes svůj vysoký obsah cukru elegantní a svěží. Doplněná je o tóny hrušek, manga, liči a miniaturně anýzu. Sběr tohoto vína probíhal ručně v rozmezí téměř tří měsíců, kdy byly sbírány jednotlivé rozinky Aszú. Ty byly následně macerovány v tichém víně po dobu přibližně 4 dnů než bylo víno školeno v dřevěných dubových sudech. Jedná se o jedinečný dárek.
| Kategorie: | Rarity |
|---|---|
| Země: | Maďarská vína |
| ročník: | 2002 |
| alkohol: | 10% |
| kyselina: | 10,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 197 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2025 - 2032 |
| teplota servisu: | 8 - 10°C |
| odrůda: | 50% Furmint, 50% Hárslevelű |
| půda: | vulkanická půda |
| stáří keřů: | 30 - 80 let |
| sklizeň: | ruční sběr |
| Doporučení k pokrmům: | K dezertům, jako digestiv po jídle. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
