Osobní odběr není možný. Víno vám rádi přivezeme.

Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett feinherb 2023 - Wwe.Dr.H.Thanisch

Dostupnost Skladem (>10 ks)
Kód: DE005223
450 Kč / ks
Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett feinherb 2023 - Wwe.Dr.H.Thanisch
Minerální víno, jemného projevu i charakteru. Chuť se zpočátku polosuchá až polosladká, následně vystřídána svěžejší kyselinou, která z tohoto vína dělá velmi lahodné. Výsledný projev je spíše polosuchý až suchý. Na patře lze vystopovat jemné minerální tóny, pramenící z břidličného podloží. Ve vůni typické ovocné aroma ryzlinků, s převažujícími tóny broskví a žlutých jablek. Perzistence má delší charakter a vybízí k dalšímu napití. Hrozny jsou sbírány ručně, původní pravokořenové révy o stáří 30 - 50 let, kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Následující školení bylo ve velkých dubových sudech po dobu 8 měsíců než se víno nalahvovalo. Vinice Badstube je druhou nejlepší tohoto vinařství a byla používána již za dob starých Římanů.
Kategorie: Bílá vína
Země: Německá vína
? Bílé odrůdy: ryzlink rýnský
Ročník: 2023
Druh: tichá vína
Chuť: polosuchá
Styl: klasická
Barva: bílá vína
Objem lahve: 0,75 l
Klasifikace: kabinet / kabinett, VDP, Grosse Lage
Příležitost: k vaření, k žehlení, na večer
ročník: 2023
alkohol: 10,0%
kyselina: 8,1 g/l
zbytkový cukr: 22 g/l
odrůda: 100% Ryzlink rýnský
potenciál: 2024 - 2029
teplota servisu: 8 - 10°C
uzávěr: šroub
Doporučení k pokrmům: Perfektní v kombinaci s kuřetem, k rybám nebo jemně kořeněným předkrmům. Vychutnat si ho lze zcela samostatně!!!!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

WWE.DR.H.THANISCH vinařstvíRodina Thanisch pěstuje víno na Mosele nepřetržitě od roku 1636. Jako jedni z mála se tak mohou ohlédnout za historií čítající více než 375 let. Dnes se již jedná o 11. vinařskou generaci, kterou od roku 1996 reprezentuje současná majitelka, paní Sofie Thanisch. Rukopisem tohoto vinařství je tradiční způsob vzniku vín. Vína mají elegantní styl, velmi jemný - spíše minerální, nejsou tak ovocná, jako jiná moselská vína. Vinice v jejich vlastnictví se nacházejí v samotném srdci Mosely, okolí města Bernkastel Kues. Asi nejznámější je Bernkastel Doktor, na níž vznikají jejich vína již od 19. století, a kde také vytvořili roku 1921 první trockenbeerenauslese (TBA) na Mosele. Tento ročník je považován za ročník století. Záměrem tohoto vinařství bylo vždy produkovat prvotřídní vína, a proto se stalo jedním ze zakládajících členů VDP. Přesněji již roku 1908 založili uskupení Trierer Verein von Weingutsbesitzern der Mosel, Saar und Ruwer, z kterého se následně roku 1910 stalo VDP. Kvalita byla vždy v součinnosti i s cenou. Snad právě proto byl jejich ryzlink Beerenauslese nejdražším bílým vínem na potopeném Titanicu.