Tokaji Pezsgő Brut
Charakter vína
Jedinečné šumivé víno vytvořené podle vzoru prestižních šampaňských vín, a to především Champagne Krug. Víno žluto-zlaté barvy s velice jemným a intenzivním perlením. Živá, ovocná, velmi elegantní vůně s tóny sladkých mandlí, charakteristických máslových briošek a bylinek. Harmonická, elegantní a komplexní suchá chuť s výborně zakomponovanou kyselinou s dotekem čerstvých nektarinek a sladkého pečiva. Prvotní fermentace proběhla v nerezových tancích, druhotná fermentace v lahvi. Víno následně zrálo 33 měsíců v sklepě než bylo uvolněno do prodeje. Přesto, že se jedná o 100% odrůdu Furmint, v chuti je téměř identické jako pravé víno champagne.
Doporučení k pokrmům
Doporučujeme podávat jako aperitiv, skvěle doplní například pokrmy z telecího masa, hodí se k sladkovodním rybám.
- Ročník:
- 2013
- Producent:
- Demeter Zoltan
- Oblast:
- Tokaj
- Země:
- Maďarsko
- Obsah:
- 0,75 l
- Barva:
- bílá vína
- Chuť:
- suchá
- Druh:
- šumivá vína
- Styl:
- klasická
- ročník:
- 2013
- alkohol:
- 12%
- kyselina:
- 9,1 g/l
- zbytkový cukr:
- 10 g/l
- uzávěr:
- speciální patent Demeter
- potenciál:
- 2019 - 2022
- teplota servisu:
- 8 - 10°C
- odrůda:
- 100% Furmint
Doporučené sklo
