Lokus červený 2018 - J.Stávek
| Kategorie: | Odrůdy |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| ? Odrůdy: | alibernet |
| Druh: | fortifikovaná vína |
| Chuť: | sladká |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | k jídlu |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,5 l |
| Klasifikace: | jakostní / qualitätswein |
| Ročník: | 2018 |
| alkohol: | 16% |
| kyselina: | 4,5 g/l |
| zbytkový cukr: | 49,4 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2026 |
| teplota servisu: | 8 - 12°C |
| odrůda: | 50% Cabernet Moravia, 50% Alibernet |
| podoblast: | Velkopavlovická |
| obec: | Němčičky |
| ročník: | 2018 |
| Doporučení k pokrmům: | Nejlepší je s čokoládovými dezerty s ovocnou nátěrkou. Možné i alternativně ke grilovaným specialitám pikantního charakteru, vaječným dezertům nebo velmi zralým kozím sýrům. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařská tradice v rodině Kopřivů měla již tehdy hlubokou historii
. František Kopřiva byl ale ve dvacátých letech dvacátého století v okolí obzvlášťvyhlášeným vinařem a hostinským (také starostou a předsedou místního Sokola). Jeho vína se dodávala na stoly měšťanů pražských, ale například také do Vídně. Pradědeček František dal také základ rustikálnímu cuvée Karmazín. V roce 1913 se Františkovi a Marii narodil syn Boleslav Kopřiva, který o VINAŘSKÝ DVŮR a vinaření pečoval dál. Ve stejném roce se na druhém konci obce Němčiček narodil v rodině prostého viničního dělníka Josef Stávek. Jožka STÁVEK byl malým vinařem, ale o to více společenským a veselejším člověkem. Jožkův syn Jaroslav STÁVEK se přiženil právě do rodiny Kopřivů a vinaření na VINAŘSKÉM DVOŘE převzal. Momentálně VINAŘSKÝ DVŮR vede čtvrtou generací Jaroslavův nejmladší syn Jan STÁVEK. V roce 2013, na stoleté výročí narození dědečka Boleslava Kopřivy a dědečka Josefa STÁVKA, se vinařství přejmenovává z názvu VINAŘSKÝ DVŮR na VÍNO J. STÁVEK.
