Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs 2023 - Dönnhoff
Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs 2023 - Dönnhoff
Jemné, strukturované, minerální víno, bohatého projevu až maskulinního charakteru. Chuť je suchá, plná, s minerální strukturou podpořená svěžejší kyselinou, která z tohoto vína dělá velmi lahodné. Na patře lze vystopovat lehké kouřové tóny a říznou kyselinou, typickou pro toto víno. Ve vůni ovocné aroma v kombinaci s jemnými vulkanickými tóny. Perzistence má velmi dlouhý charakter a vybízí k dalšímu napití. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Následuje školení ve velkých dubových sudech po dobu cca 10 až 12 měsíců než je víno nalahvováno. Jedná se o nejlepší víno tohoto vinařství z vinohradů starých přibližně 65 let s podložím šedomodré břidlice a vulkanických elementů.
| Kategorie: | Suchá |
|---|---|
| Země: | Německá vína |
| ? Bílé odrůdy: | ryzlink rýnský |
| Ročník: | 2017 |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Styl: | plná |
| Barva: | bílá vína |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Klasifikace: | VDP, Grosse Lage, Grosses Gewächs |
| Příležitost: | k jídlu, na večer |
| ročník: | 2023 |
| alkohol: | 13% |
| kyselina: | 7,9% |
| zbytkový cukr: | 5,1 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2024 - 2035 |
| teplota servisu: | 10°C |
| odrůda: | 100% Ryzlink rýnský |
| Doporučení k pokrmům: | Perfektní v kombinaci se strukturovanými pokrmy z ryb, bílého masa, ale i zvěřiny nebo vepřového. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
