Sachsen

Sachsen je malou vinařskou oblastí s asi 500 ha vinic, rozprostírající se na březích řeky Labe jen malý kousek od českých hranic, mezi saským Švýcarskem a Míšní. Rozkládá se na 51° severní šířky a jedná se tudíž o jednu z nejseverněji položených vinařských oblastí vůbec. Vinice často trpí silnými zimními mrazy a jarními mrazíky, které poškozují květy, na druhé straně mají strmé vinice na břehu řeky ideální sluneční expozici v letních měsících a v dobrých ročnících poskytují vynikající vína. Z pěstovaných odrůd převažuje Müller Thurgau, Weissburgunder a také odrůda Goldriesling, která je místní raritou a pěstuje se pouze v Sachsen. Odrůda, která pochází z Alsaska je křížencem Ryzlinku rýnského a Žlutého Muškátu, a do Sachsen se dostala díky obchodním stezkám vedoucí přes Drážďany na sever Německa. V Sachsen můžeme nalézt také velmi zajímavé ryzlinky rýnské, pěstované na břidličnatých svazích, které svým charakterem připomínají vína z Mosely.