Chateau La Grolet

Roku 1997 získala rodina Hubert svůj druhý zámek - Château La Grolet (Côtes de Bourg). Dnes je jedná už od 6. vinařskou generaci, přesněji toto vinařství spravuje Rachel se svým tatínkem, Jaen Lucem Hubert. Všechna vína jsou produkována v biodynamickém režimu, jenž jsou nositeli od roku 2000 certifikací Demeter. Díky svému přesvědčení zastávají názor vzniku vín pouze čistou, přírodní cestou bez pomoci jakýchkoliv chemických nebo umělých hnojiv a pomocníků ve sklepě. Enviromentální přístup k životu je pro ně nepřekročitelný a kvalita jejich vín se dá přirovnat k certifikaci AOC.