Merlot 2016 pozdní sběr Reserva - Trpělka & Oulehla
| Kategorie: | Merlot |
|---|---|
| Země: | Česká a moravská vína |
| ? Odrůdy: | merlot |
| Druh: | tichá vína |
| Chuť: | suchá |
| Barva: | červená vína |
| Příležitost: | ke grilování |
| Styl: | plná |
| Obsah: | 0,75 l |
| Klasifikace: | pozdní sběr / spätlese |
| Ročník: | 2016 |
| ročník: | 2016 |
| kyselina: | 5,6 g/l |
| zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| uzávěr: | korek |
| potenciál: | 2024 |
| teplota servisu: | 12 - 14°C |
| odrůda: | 100% Merlot |
| podoblast: | Znojemská |
| obec: | Dolní Kounice |
| trať: | Šibeniční hora |
| Doporučení k pokrmům: | Výtečně doprovází strukturované pokrmy z drůbeže jako např. pečená kachna nebo husa nebo koroptev a bažant. Velmi dobře se kombinuje s tmavým masem. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pan Václav Trpělka v roce 1991 vinařství založil a společně s Lubošem Oulehlou se pustili do poctivé práce, dnes již na 26 ha vinic. Majitelé věří, že když se k dílu přistupuje s péčí a láskou, projeví se to v hroznech a konečně i ve výsledném produktu - víně. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou samozřejmé. Obec Nové Bránice se nachází 1 km od vinařského města Dolní Kounice, které se pyšní tradicí pěstování vína již od 12. století. Vše souvisí se zdejším klášterem Rosa Coeli (Růže nebeská) a samozřejmě půdními a klimatickými podmínkami. Zvláště zdejší štěrkopísky dávají nenapodobitelnou identitu vyhlášené Frankovce. V posledních letech se dostává velkému uznání zejména vínům odrůdy Sauvignon a Chardonnay.
